第40章 奶香牛肉干（2）

第40章 奶香牛肉干（2）

第二层是一些大块牛肉，面上覆着一层稍厚的油脂。

柳清芜隔着手帕随意扒拉了两下：“都是排骨！这炖起来可香了！”

岳舞微笑：“下面还有呢！”

柳清芜一听还有，眼睛瞪得更大了！

侯夫人见她那馋样，别过头，简直没眼看。

茯苓、莲心也不用人叫，主动提起第二层放在一旁。

第三层是有两个包裹，柳清芜先打开左边的那个，里面是晾干了的细长牛肉，从中间对半弯折，一看就是晾在架子上风干的。

右边的包裹里跟左边形状类似，不过表皮更黑一些，肉的纹理也更强一些。

柳清芜迟疑，这倒是跟她在现代买的原味牦牛干差不多。

“弟妹，这肉干可是能直接吃？”

岳舞这下是真的诧异了。

自从朝廷颁了耕牛禁杀令，牛肉在这盛京城可是难得一见。

牛死了自家都分不匀，更别提拿出去送人了。卖的更是寥寥无几。

“是能直接吃，嫂子之前可是见过？”

侯夫人闻言也来了兴致，这牛肉她也没吃过几回，更别提直接吃干。

以她的地位，如此粗陋的食物可摆不到她面前。

柳清芜自然不能说自己在现代吃过，只作茫然地抬头。

“这不是跟府里的熏肉差不多吗？”

侯夫人疑惑：“熏肉？”

柳清芜一脸不好意思：“母亲，你知道的，儿媳喜欢摆弄些吃食~”

侯夫人一想，还真是！

“你可是在厨房里见过？”

柳清芜点点头：“是呀，府里最近熏了好些猪肉。”

古代抗寒方式不多，盛京冬季多雪，天寒地冻的，庄子上的家畜难免会受些影响。

故而，到了冬月，有点家资的府上就会熏些肉干，以免遇上大雪运输不便导致府中缺少肉食。

像永宁侯府这样的勋贵人家，府里也会熏上一些。只是若是有鲜肉供应，自是先食鲜肉。

侯夫人也很少留意这些细枝末节，故而不曾见过熏肉原始的样子。

柳清芜盯着烟熏牛肉干蠢蠢欲动，自己馋这口好久了，恨不能拿起来就啃。

但是，面子还是要要滴。

“可否拿两根下去切来尝尝？”

岳舞对上柳清芜垂涎欲滴的眼神，乐了，她咧开嘴角：“这有何难？”

只见她直接从腰间荷包取出一把小刀，现场就削了起来。

柳清芜命人取来碟子，双眼盯着她手上的动作：“这肉干有些硬，怕是不好削。”

岳舞：“还好，掌握技巧就行。”

话虽是这么说，实则为了方便运输比平时熏得更是干上几分，岳舞削起来也有些费力。

柳清芜见她削得费劲：“你给母亲削一盘尝尝味。”

“这肉干熏得干，咱俩掰成小段嚼嚼得了。”

岳舞乐得省事，点头附和。

柳清芜也意识到自己的吃货属性是瞒不住了，干脆取过一根肉干并一个碗碟，坐在一旁用力扳起来。

细长的肉干熏得极干，断裂处还能看到发白的肉丝。

岳舞见此加快手里的动作，将削成小块的肉干递给侯夫人身后白芷：“这肉干虽有些硬，嚼着干香，没甚腥味，自带一股奶味，母亲且试试？”

侯夫人点点头。

白芷取来签子，稳稳扎上一块小心喂给自己主子。

侯夫人慢慢咀嚼，还真是从中品出了一丝奶味：“别说，还真有点奶味。你们也快尝尝。”

这边，柳清芜也刚好掰完了两大节肉干，迫不及待地塞了一块给自己：“弟妹，快来吃！”

岳舞欣然取了一块放入口中。

三人沉浸式嚼牛肉干，屋内一时无声。

跟弟弟玩耍的茶茶突然停下了动作：“祖母，你们在吃什么？”

这熏肉到底是未曾煮熟，可不敢喂给这么小的孩子食用。

侯夫人也不吃肉了，将大孙女揽入怀中：“我们来吃点心可好？”

茶茶人小，怕她蛀牙，每日点心都是限量的，如今听说有点心可以吃，自然是满口答应：“谢谢祖母~”

见只剩自己一个人了，皓哥儿半靠在奶娘的身上飙起小奶音：“啊——”

柳清芜这个只顾着吃肉干的老母亲这才想起自己的好大儿，正要起身过去，就见茶茶膝行几步，挪到皓哥儿身边。

茶茶大方地问道：“我能喂弟弟吃点心吗？”

侯夫人见姐弟俩感情甚好，眼前仿佛见到了昔日怀瑾、月然两兄弟相处的画面。

怀瑾从小就谨守君子之礼，对月然这个弟弟更是谦让。

江月然小时候可是个小馋嘴儿，那体格一个顶别家俩，这其中少不了怀瑾的投喂之举。

柳清芜咽下嘴里的肉干：“弟弟人太小还不能吃点心，谢谢茶茶哦。”

侯夫人也回过神，取过一块小点心诱哄：“茶茶来吃点心”

茶茶遗憾的看了弟弟一眼:弟弟真惨，这么好吃的点心都不能吃。

“弟弟快点长大！”

说完果断转头投入祖母的怀中，双手捧着点心，小口小口地吃着，极其珍惜。

侯夫人看着吃肉干的两人，像是想起了什么，转头看向岳舞：“明日让绣阁给你们量体，制两身衣服。”

柳清芜看了眼岳舞，确实要给弟妹做两身。

岳舞长在边关，衣物穿着干净利落，便于出行。就如刚才，她直接从荷包里取出来一把小刀来。

这样的衣着在边关很是普遍，可在这盛京却是不太行。

自己就大可不必了，勋贵人家每季必做新衣。若有家底，更是月月制新衣。

柳清芜不缺新衣，更怕麻烦：“年底宴席多，给弟妹多制几身，儿媳就算了。”

岳舞倒是有自知之明，她也想过提前备些新衣。可她久在边关，也不知京中时下流行何种样式。

这宴席穿着可有讲究，若是穿好也就罢了，顶多惹人眉眼。可若是穿得不合时宜，或者不符京中审美，那些子贵女可不管你是何身份，该议论就议论。

岳舞也怕损了侯府的颜面，故未曾备新衣。

“儿媳多谢母亲。”

侯夫人看着两人截然相反的态度有些无语，也不管柳清芜，直接一锤定音：“明日绣阁上门我遣人还你们。”