第509章 厨艺比拼

第509章 厨艺比拼

林逍也没时间搭理她，拿锅铲翻猪油。

熬猪油最讲究的就是火候，太猛容易焦，太小猪油会有腥味不够香。

他一直紧盯着火，猪油逐渐变得金黄时便开始往油罐里盛油。

不多时，满满一大罐子猪油就熬出来了，油渣也没浪费，捞了一半出来剁碎，另外一半则放进袋子里包好又放进冰柜冷冻。

林逍尝了一口剁碎的猪油渣，扔进嘴里嘎嘣脆，拌点盐直接就能吃了。

不过今晚要做的并不是猪油渣，毕竟这玩意可拿不出手，给工人吃太不像话了。

接着，他又开始切五花肉，把肉切成肥瘦均匀的薄片，全瘦的就切成肉丝。

切好之后在一个碗里调好酱汁，把肉都放进去腌制。

这时，小勇跑进来道：“逍哥，我去问了，他们再有10分钟就该出来了，咱们到底做点什么？”

林逍道：“面条。”

“啊？面条！可是咱们除了一点肉什么都没有，会不会太简单了？”

小勇担心工人们不买账。

毕竟比起荤素搭配的两菜一汤，很少会有人选择只有几根肉丝的面条。

“你不用着急，我自有办法。”林逍估算着时间，“料都备好了，你在这看着，我去上个厕所。”

小勇道：“逍哥，你放心，有我看着，没人敢打歪主意。”

旁边炒菜的人听见这话，嗤笑道：“几片肉还怕丢了，冰柜里要多少有多少，谁要啊！”

对面的小勇毫不客气的回怼：“关你屁事，炒好你的菜！”

林逍来到厕所。

矿上干活的基本都是男人，所以男厕大，女厕只有一个蹲位。

见四下无人，林逍进入女厕并反锁好门。

下一秒，他闪身进入空间。

比起矿区灰蒙蒙的天气，空间里一片绿意盎然。

鸟语花香，高山流水，一片自然的气息。

只是林逍没时间欣赏，第一时间走向灵植种植区。

上批水果刚才摘完，这批还没熟，他随手摘了一个橘子剥皮扔进嘴里解渴。

手上则一下不停去扒拉长在果树后的蔬菜。

没错，他要用一些空间种植的蔬菜来弥补自己巧妇难为无米之炊的问题。

小青菜，鸡毛菜，生菜……

这里的每一种蔬菜都是水油油的嫩绿，口感自不用说，比外面卖的那些有机蔬菜还要好上几倍不止。

不过林逍一一掠过，继续前进。

直到走近葡萄架前，才停下脚步，弯腰摘菜。

“咔……”

清脆的声音伴随一股清香，一根豌豆尖就被折了下来。

反复几十次之后，林逍就收获了一大把豌豆尖。

脆嫩的豌豆尖一掐就出水，放进沸水中烫几秒就能出锅。

拿着豌豆尖，林逍满意的出了空间。

刚走进厨房，小勇看见他手上拿着的东西眼前一亮：“逍哥，这是从哪来的？”

“找人要的。”

话音刚落，另外两人也注意到林逍手上的东西，同样十分吃惊，“你从哪儿弄来这么多豌豆尖？”

这可是豌豆尖，缅北很少看到，就算有也得十几块钱一斤！

女人吐槽：“我们矿上根本舍不得买这么贵的菜。”

“那咋了？”

没等林逍说话，小勇就站出来道：“我们自己掏钱买还不行吗？”

“哈哈哈……”一听他们是自己掏钱买的，两人又大笑起来，“没想到这年头还有这种傻子，出来工作挣钱自己贴钱买菜？”

“我就知道你们肯定不会这么老实，原来还背着有一手，不是说刚来吗？能找到人买豌豆尖，看来你们也是有点关系，不过有关系也没用，这里不仅要靠厨艺，还要工人喜欢，我们在这里待了好几个月，已经摸清了矿上的工人们爱吃什么，像你这种东西炒出来顶多一小盘，一人分能分几根？放进碗里都嫌丢人……”

正说着，外面响起铃声，工人们下矿了。

“快点快点，把最后一个菜炒出来，他们过来就可以打饭了！”

“好嘞～我们做我们的，别管他们了，这种东西真是让人笑掉大牙。”

他们赶紧忙活手里的菜。

林逍也叫小勇：“来我们开始煮面。”

“好，逍哥，我开大火。”

水已经打好并且在烧了，只需要再加一点火就能沸腾起来。

火一打开，水沸起来，林逍先往里面加了一大勺猪油，紧接着便往沸水里下面条。

估算着人数，他往锅里下了10人份的面条。

面条煮个五六分钟就好了，也是工人来到食堂的时间。

掐着点，林逍打开小锅炒肉丝。

依次倒入菜籽油，大葱以及生姜等调料先去个味，顺便又加了一些酱油提鲜。

肉丝进锅的速度很快，仅仅翻炒了两三分钟，一变色林逍就立刻捞出来。

炒完肉丝，他又在旁边另外调了一锅汤。

这汤看似简单，其实也不难，主要就是猪油，胡椒粉，酱油以及一把小香葱。

小香葱最后才撒，先切好放在旁边备用。

“这一支楞起来像个小面馆。”小勇说道：“好香啊，逍哥，我也想吃。”

林逍道：“行，待会没人吃咱们的面，你就坐在这里吃给他们看。”

“太好了！我一下能吃三大碗，绝对把他们吸引过来。”

一切准备就绪，门外响起脚步声。

“饿死了，饿死了，不知道今天晚上吃什么？”

“琴姐，今天吃什么？这么香。”

几名工人们叽叽喳喳的问。

听见这话，小勇瞬间黑脸，“逍哥，她居然也叫琴姐！”

林逍淡淡道：“此琴非彼晴，她还不配跟沈晴比。”

“这倒也是，不过听到她跟晴姐一样的名字，心里不太舒服……”

小勇扭过头，看都不想看。

称作琴姐的女人熟络和他们打招呼：“老刘，你们下矿了，赶紧拿碗过来吃饭，今天有芹菜炒豆干，香菇青菜，还有一个骨头汤呢！”

“哟，还有骨头汤，不错不错，这菜我喜欢，这就去拿盘……”

矿上吃饭的规矩都是工人自己拿餐盘，然后厨房的人给他们打菜。